ETI Professional Sous Vide Thermometer Kit

219,76 €

Zuletzt aktualisiert am: 24. Februar 2018 00:23

Kategorie

ETI bietet dieses professionelle Sous Vide Thermometer Kit enthält, die hohe Genauigkeit Therma 1 Thermometer. - Die Inhalte sind wie folgt: Therma 1 Thermometer (221-041), 60 mm Sous Vide Nadel-Sonde (133-109), 120 mm Sous Vide-Sonde (133-110), wasserdichte Countdown-Timer (806-150), Badewanne von 70 Mini Wipes (836-022), sous vide Schaumstoff-Klebeband, 1 m (600-475), ABS-Koffer (834-150). SOUS VIDE Kochen, ist französisch für "unter Vakuum und ist eine Methode Lebensmittel, die in luftdicht versiegelt Plastiktüten und anschließend gekocht wurde im Wasserbad für längere Zeit auch bei niedriger als normale Temperaturen. Kontrolle der Kerntemperatur ist wichtig für Vakuumgaren damit eine genaue Messung ist ein Muss. Diese Methode des Kochens sorgt für den Chef erhält die Integrität der Zutaten.

Beschreibung

Weitere tolle Produkte findest du auf unserer Startseite https://kueche-helfer.de.