VonShef schwarze, bereits eingebrannte, flache und gusseiserne Fleischpresse 8” X 5”
14,99 €
Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 21:48 Falls Sie noch nie mit einer gusseisernen Fleischpresse Ihr Fleisch zubereitet haben, dann bereiten Sie sich jetzt auf ein ungeahntes Vergnügen vor! Diese traditionelle Presse ist dafür gemacht, das Fleisch nicht nur leckerer zu kochen, sondern verringert gleichzeitig auch die Zubereitungszeit, indem sie die Kontaktfläche von Fleisch und Pfanne, beziehungsweise Grill vergrößert. Legen Sie einfach das Steak, Burgerfleisch oder den Speck in die Pfanne und lassen Sie die Presse von oben auf das Fleisch aufliegen. Durch Pressen wird das Fleisch auf der heißen Oberfläche der Pfanne plattgedrückt, sodass die Ränder flach werden und jeder Zentimeter genutzt werden kann. Ideal für besonders knusprige Speckstreifen und zum Verschließen von Paninis oder Sandwichs. Durch die Verwendung der Fleischpresse reduziert sich die Gesamtkochzeit, da das Fleisch auf einer höheren Auflagefläche gebraten wird und gleichmäßig durchgart. Gusseisen ist ein haltbares Küchenmaterial, welches für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt und sich ideal für den Herd eignet. Es kann sich selbst mit den teuersten Edelstahl- oder Aluminium-Küchenutensilien messen, wenn es um Hitzeverteilung und Kapazität zur Hitzeaufnahme geht. Es ist ein perfektes Gar-Material. Die VonShef Presse kommt bereits eingebrannt, was bedeutet, dass pflanzliches Öl bei hoher Temperatur auf die Oberfläche gebrannt wurde, sodass eine natürliche Antihaft-Beschichtung entsteht, ohne dass Chemikalien verwendet werden müssen. Die Hitzebehandlung ermöglicht dem Öl in die Poren des Eisens einzudringen, sodass nichts an der Oberfläche haften kann, ohne die Sorge um gesundheitliche Bedenken mancher ansonsten verwendeten Chemikalien. Die so entstandene Oberfläche kann durch einfaches Einreiben mit frischem Öl nach Spülen der Fleischpresse aufrechterhalten werden. Eine kluge Erweiterung für die Küche jedes ernsthaften Kochs/Köchin!
