Zassenhaus 0000058307 Gourmet-/Trüffelhobel, Olivenholz, Edelstahl, braun, 2,8 x 9 x 22,6 cm

37,99 €

Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 21:53

Kategorie

Gourmet-Trüffelhobel + edles Olivenholz + rostfreie, präzise Klinge + von 0,2 bis 3 Millimeter Über Pasta und Risotto gehobelt löst er Geschmacksexplosionen aus, ein schlichtes Kartoffelpüree und Cremesuppen befördert er in eine neue Ess-Klasse. Frischer Trüffel hat ein sehr intensives Aroma und sollte daher wohldosiert verwendet werden. Das gelingt Ihnen mit dem Gourmet-Trüffelhobel von Zassenhaus mühelos. Das Gerät aus schön gemasertem Olivenholz hat eine besonders scharfe, rostfreie Klinge. Sie hobelt hauchdünne Scheiben nach Ihrem Wunsch. Die Stärke von 0,2 bis 3 Millimeter stellen Sie einfach an der Rändelschraube ein. Weißer Trüffel zeichnet sich durch seinen starken Geruch und den dezenten Geschmack aus. Damit sich das Aroma nicht verflüchtigt, wird die köstliche Knolle nicht mitgekocht, sondern erst bei Tisch über die fertigen Speisen gehobelt. Die schwarze Variante hat einen intensiveren Geschmack, duftet dafür weniger. Sie eignet sich zum Mitkochen und Garen, adelt Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Kartoffel- und Schmorgerichte. Weiße Trüffel haben von Oktober bis Silvester Saison, schwarze von Anfang Dezember bis Mitte März. Gourmet-Trüffelhobel Material: nachhaltig angebautes Olivenholz, mit verstellbarer Klinge aus rostfreiem Edelstahl Maße: Länge: 20 cm, Breite: 9 cm Artikel-Nr.: 058307

Beschreibung

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