Chroma Haiku Kurouchi B-03 Tosa Santoku 16,5 cm

269,00 €

Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 23:21

Kategorie

Typisch für CHROMA Haiku Kurouchi Klingen ist die extreme Schärfe. Der Klingenkern wird aus hochwertigen, besonders harten blauen AOKO Stahl gefertigt und von einem weicheren Eisen zur besseren Flexibilität und Stabilität ummantelt. Die sehr flach ausgeschliffenen Klingen weisen eine Härte von etwa 61 Grad Rockwell auf und garantieren durch diese überdurchschnittliche Härte eine sehr lange Standzeit der Schneide.

Beschreibung

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