GRÄWE® Damaszener Messer mit Hartholzgriff inkl. Schleifstein 400/1000

69,90 €

Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 23:13

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GRÄWE Damastmesser-Set (Art.-Nr. 074.02-Bundle) Damaszener-Santokumesser von GRÄWE Doppelseitiger Wetzstein aus Korund (Körnung 400/1000) 67-lagige Messerklinge: 66 Lagen Damaststahl, VG-10 Kern (DIN X100Cr15MoV) Langlebige Schnitthaltigkeit, hervorragende Klingenschärfe Robuster Pakkawood-Griff in Edelholz-Optik, mit Edelstahl-Enden Messerklinge mit charakteristischer Damast-Maserung Das Messer: Das Damaszener Santokumesser ist das superscharfe Allzweckmesser für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Das Messer bewältigt jeden Schnitt mit Bravour. Auf der breiten Klingenfläche lassen sich geschnittene Lebensmittel bequem in Topf und Pfanne befördern. Die besondere Klingenspitze erlaubt feine Schnitte von höchster Präzision. Insgesamt 67 Lagen Stahl werden bei der Herstellung der Messerklinge verarbeitet. Im Inneren sorgt ein VG-10-Stahl-Kern für Härte und Stabilität, die äußeren Schichten aus Damaszener-Stahl verleihen der Klinge ihre Elastizität. So entsteht ein Verbundstahl, der sich hervorragend zur Klingenproduktion eignet. Der Wetzstein: Der Stein verleiht ihren Messern neue Schärfe. Generell gilt: je feiner die Körnung, desto schärfer die Klinge. Mit der 400er Körnung bereiten Sie die Messerklinge für den abschließenden Feinschliff mit der feineren 1000er Seite vor. Dem Set liegt eine ausführliche Anleitung zum richtigen Wetzen für Einsteiger bei. Lieferumfang: 1 Damaszener Santokumesser großGesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 17 cm 1 GRÄWE SHARPHOME Wetzstein 400/1000Länge x Breite x Höhe: ca. 18 cm x 6 cm x 2,8 cm Bambus-Wetzsteinhalter mit rutschhemmenden Gummifüßen 1 Aufbewahrungsbox

GRÄWE® Damaszener Messer mit Hartholzgriff inkl. Schleifstein 400/1000 - 2

GRÄWE® Damaszener Messer mit Hartholzgriff inkl. Schleifstein 400/1000 - 3

GRÄWE® Damaszener Messer mit Hartholzgriff inkl. Schleifstein 400/1000 - 4

Beschreibung

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