Große Kulle, gewinkelt Kullenschliff, Kirsche, blaugepließtet, rostfrei, Klingenlänge: 156mm

53,00 €

Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 23:14

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Das Käsemesser 'Große Kulle' von Herder besticht durch zwei Besonderheiten: dem Kullenschliff und die zum Griffübergang hin gewinkelte Klinge. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, durch die zum Griffübergang hin gewinkelte Klinge kann der erforderliche Druck auf das Schneidgut leicht ausgeübt und dieses mühelos in die gewünschten Scheiben oder Stücke geschnitten werden. Dieses Messer ist zum Zerkleinern auch großer Käsestücke bestens geeignet. Die 156 mm lange Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des 'Solinger Dünnschliffs' gefertigt.

Beschreibung

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