ProCook Elite Oak X70 Santoku mit dreifach vernietetem Griff aus Eichenholz, 18 cm

34,99 €

Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 23:58

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Diese Messerkollektion mit Griffen aus gewachster amerikanischer Eiche wurde von ProCook in Großbritannien entworfen und ist ein rundum gelungener Zuwachs zu unseren Messerkollektionen. Die Messer der Kollektion verfügen über leichte, dreifach vernietete Holzgriffe im traditionellen Stil für angenehme Handhabung. Die Klinge ist eisgehärtet und besticht durch die messerscharf geschliffene Wate. Durch die ergonomische Form der Griffe liegen die Messer beim Arbeiten bequem in der Hand und verhindern auch bei langer Verwendung vorzeitige Ermüdung. Die Klingen werden aus deutschem X50-Edelstahl gefertigt und anschließend eisgehärtet. Durch dieses Verfahren erhöht sich der Härtegrad und die Korrosionsbeständigkeit der Klingen. Mit einer Rockwellhärte von 57+/-1 ist das Material dieser Messer vergleichbar mit einer Klinge aus Kohlenstoffstahl mit 0,7% Kohlenstoffanteil. Deutscher X50-Edelstahl ist der beste Messerstahl seiner Klasse und besticht durch Härte, Korrosionsbeständigkeit sowie Langlebigkeit. Profiköche schwören auf Messer aus X50-Edelstahl. Das Santokumesser ist die japanische Version des Kochmessers. Es verfügt über eine Klinge mit Kullenschliff, wodurch die Reibung beim Schneiden reduziert wird, und das Schneidegut nicht an der Klinge haftet. Die breite Klinge eignet sich ebenfalls hervorragend dazu, geschnippelte Zutaten von dem Schneidebrett in ein Gefäß zu befördern. Die Messer sind per Hand zu spülen und anschließend abzutrocknen und sollten in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahrt werden. Nicht spülmaschinenfest. Weitere Messer dieser Kollektion sowohl in Sets als auch einzeln erhältlich. Abmessungen: 18 cm, 215 g ProCook entwirft, produziert und liefert innovative Produkte und steht für Qualität und exzellenten Service. Dieses Produkt verfügt über eine 25-Jahres-Garantie von ProCook.

ProCook Elite Oak X70 Santoku mit dreifach vernietetem Griff aus Eichenholz, 18 cm - 2

ProCook Elite Oak X70 Santoku mit dreifach vernietetem Griff aus Eichenholz, 18 cm - 3

ProCook Elite Oak X70 Santoku mit dreifach vernietetem Griff aus Eichenholz, 18 cm - 4

Beschreibung

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Zuletzt aktualisiert am: 23. Februar 2018 23:58

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